Impacts d’une consommation précoce d’un régime riche en graisses sur le système nerveux dopaminergique : Un régime riche en graisse modifie le système nerveux de récompense

Impacts d’une consommation précoce d’un régime riche en graisses sur le système nerveux dopaminergique : Un régime riche en graisse modifie le système nerveux de récompense

Ce que l’on sait : Des recherches antérieures ont montré l'implication du système de gestion de la récompense dans la régulation et la dérégulation de la prise alimentaire et de la satiété, et donc dans les problèmes d'obésité

Ce que l’on apprend : Dans le journal eNeuro, les chercheurs bordelais ont mis en évidence que l'exposition, dès l'enfance, à des régimes riches en graisses modifiait, chez les rats adultes, les réactions du système nerveux gérant les circuits de récompense.

Ce que cela change : Ces résultats pourraient suggérer chez l’homme, un  rôle de l'alimentation (en particulier d’un régime riche en graisses), durant l'enfance et l’adolescence, dans la vulnérabilité aux addictions.

Références : Impact of Early Consumption of High-Fat Diet on the Mesolimbic Dopaminergic System
F. Naneix, F. Tantot, C. Glangetas, et al (Bordeaux Université, CNRS, INRA) DOI:http://dx.doi.org/10.1523/ENEURO.0120-17.2017

Publié également  dans  Alimentation et consommation, Enseignement et recherche et dans la Veille du Ministère de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire (Juin 2017)

 

Nom: Georges Picherot : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.